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だんだん、だんだん暑くなってきます。

こんにちは、冷房の効いた院内で働ける喜びを噛み締めている　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＤｒＣでございます。

人より若干皮下脂肪を蓄えているので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑さへの耐性がちょっとばかし低いです。

先日，船橋に新規オープンした「無限大」というラーメン屋に行って参りました。

そのお店は、松戸、柏などに展開している「角ふじ」系列のラーメン屋さんであるため、行く前から旨いことは解っており、安心して行って来ました。

そもそも「角ふじ」と言うのは「、ラーメン二郎」に影響を受けている（と思われる）ラーメン屋さんで、ものすごい腰のある太麺に、山のように積まれる野菜、ニンニク、等。かなりのガテン系のラーメンです。

しかし二郎と違い、店構え、雰囲気などが一般向けであるため　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　より大衆受けしそうな感があります。
ただ、元々常勝軒だったか大勝軒だかで修行してきた人が作った店らしく　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚ダシ系が置いてあるのが納得できません。

つけ麺を頼むと魚系のスープになってしまうので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚系のラーメンが苦手な人はちょっと注意が必要です。

で、「無限大」では、普通のラーメンを頼んでも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「鰹と豚骨がありますが。。。」と聞かれました。

当然、豚骨で行きました。

肉は山勝角ふじより、どちらかというと匠神角ふじに近い感じで、旨いです。
味玉は、ウズラの卵を使用しており、山勝の黒玉を彷彿とさせます。
麺等は、同じ製麺所で作ってると思われるので、ほぼ同じ。
トータル的に、カナリ満足度の高いラーメンだと思います。

以前より「角ふじ」が好きだったので、よく松戸や柏まで遠征をしましたが　　　　　　　　　　　　　　　　　これからはもっと簡単に食べに行けるようになると・・・・また太るでしょう。僕。