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2007年09月30日

栗の渋皮煮

こんにちは！すっかり秋ですね！

作るのは大変ですが、すごくおいしい栗の渋皮煮を紹介します！

材料→栗１ｋｇ、砂糖５０ｇ、重曹少々

①半日ほど水につけて柔らかくした栗の鬼皮をむく。
　渋皮に傷をつけてしまうと煮ている間に栗が割れます。　

②たっぷりの水に20分ほどつけておく。
③鍋にきれいな水（1.5㍑程度）と栗、重曹を大さじ１.5を入れて火にかける。
④沸騰したら火を弱めてアクをすくう。
⑤水が赤黒くなったら栗を水にとりだしてきれいに洗う。
⑥③・④・⑤を合計で３～４回繰り返す。
　なるべく多くした方がアクがよく抜けます。

⑦合計で３～４回ゆでこぼしたら水にとって、色がでなくなるまで水を替え、

⑧渋皮のかたい筋の部分を爪楊枝などでそっと取り除く。
　大きい栗には冠動脈みたいなものが１本あるので、
　それを取り除いてください

⑨鍋に栗を戻してかぶるくらいのきれいな水を入れ、
　　いくつか穴を空けたアルミホイルを落としぶたにして火にかける。
　　弱火で煮汁がひたひたになるまで１時間半～２時間程度煮て、
　　途中で砂糖を３回に分けて加える。

　鍋に入れたまま冷ますと味がよくなじみます。

○汁だけを煮詰めて消毒したびんにつめると保存がききます。
○ひとつずつアルミホイルに包んで冷凍すれば、
　　そのままお弁当に入れると自然解凍でちょうどよく食べられます。
○温かくしたり、アイスと一緒に食べるのもおつなものです。

今年は特に栗の出来が良いそうなので是非おためしください

●東京都江戸川区篠崎の歯医者：ふかさわ歯科クリニック・船堀・一之江・瑞江・本八幡・小岩・市川。 ℡０３－３６７６－１０５８

●http://www.fukasawa.biz/archives/cat_10005046.html

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2007年09月26日

お彼岸

こんにちは。歯科衛生士のＨです。

今日でお彼岸が終わりますが、みなさんはお墓参りに行きましたか？

わたしは時間があわずに行けませんでした

しかし、おはぎはちゃんと食べましたよ！

最近私のまわりの友達は結婚ラッシュでございます。

めでたいことなのですが…２週続いて結婚式となるとお祝いの方が…

しかし、ここははりきって余興をやらせていただきます

今検討中なのですが、高校時代の友達なので思い出の高校を撮影して今までの思い出を写真をまじえ、編集しようかと思っています

やるからには、サプライズで感動をプレゼントしたいですからね頑張ります。

ここで、おすすめのプリンをご紹介いたします

篠崎にある「acoa」というお店なんですが、ご存じですか？

駅前クリニックの横道を２ブロックまっすぐ進んで、左手側にあります！コインランドリーの横です！

以前、当クリニックの誕生日会の時にはいつもバースデーケーキを注文していましたよ

そして、おすすめは「和みプリン」ですこくがあって、濃厚で、小さな牛乳瓶に入っていて、それはとっても美味しいです９月末までの限定商品なのでお早めに

その他にもハロウィン関連の商品がたっくさんありますよ！ぜひ行ってみてください！

GOOD&NEW

*昨日Drより技術指導を受けて進歩したので、今後実践します

*時間が空いている時色々な処置を拝見できてとても勉強になりました

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2007年09月25日

こんにちは

こんにちは、歯科衛生士Ｍです。

最近またあるＤＶＤにハマっているのですが、

「トゥルーコーリング」というＤＶＤをご存じでしょうか？とぅるー

主人公のヒロイン、トゥルー・デイビーズには、特別な力が備わっている。それは、死を迎えたばかりの人たちの叫びが聞こえる、という特殊能力。

無念の死を迎えた者が、彼女に「助けて」と救いを求めると、人知を超えた力が働き、その日の朝に逆戻りする、という時間逆行現象が起こる。

つまり、死ぬにはまだ早すぎる人たちの人生最後の1日を、彼女だけが“再びやり直す”ことができるのです。ゆえに、その人たちが死ぬ、という事実を知っているのも彼女だけです。

これは、そんな自分に与えられたパワーを使って、生きたいと思う者たちの死を未然に防ごうと、ひとり尽力する女性の物語のようです。

「Tru」はもちろん主人公トゥルーの名前ですが、“真実＝truth”という意味が。
「Calling」は文字通り呼び声、電話がかかるということ。ほかに「天職」という意味もあります。

今話題の海外ドラマでは、「２４」などありますが、私はこのドラマにしました。続きものなので今でも続きが気になって仕方がありません。

瑞江に居るときはＤＶＤを借りにいっているので、見かけましたらお声を掛けてください（笑）

ＧＯＯＤ＆ＮＥＷ

久しぶりに実家（佐賀）に帰って充実した連休を過ごすことができました。

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2007年09月24日

お休みは！

こんにちは堀梨絵です！３連休はいかがお過ごしですか？私は２連休ですが、

日曜日は江東区文化センターで行われた子供映画祭へ行って来ました。

コンビニでたまたま見つけた割引チケット！パワー溢れるもうすぐ３歳の息子、

家では物足りないだろうと、自転車で向かいましたが、遠い遠い着くなり私はクタクタでした。

映画は昭和なアニメで、アンパンマンなんだけど何かが違ったり、ウルトラマンも話がおかしく、

７本だてでしたが、私は途中記憶が・・・息子も最後は家に帰りたいと言いだしビックリ。ごまかしご

まかし最後まで観ましたが、くたびれちゃいました

帰りは迷子になり息子と二人で「迷子に迷子の子猫ちゃん」な～んて歌ってしまいました。

２連休目の今日は朝からお弁当を作って代々木公園へ行って来ました。原宿からすぐなのに東京!?

と思う緑の多さ、踊りの練習をしてるかた、サッカーの応援練習していたり、子供より大人の方が多

くて、みんなが楽しそうでした。いつもと違う公園にチョット病みつきになりそうです

帰りは電車で寝てしまい、１６キロの息子を抱いて体がへとへと明日は筋肉痛かな

来週はいよいよ息子の３歳の誕生日何をしてあげようかまだ考え中ですが、息子の笑顔が

見れたらいいな

GOOD&NEW

・患者様から、受付や中待合室にある紹介ボードや各ユニットにあるチーム紹介などあって安心すると

喜びの声が聞けました

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Posted by m504218 at 13:59 │Comments(0)

2007年09月23日

夏でもスノーボード

気温の差が大きいですが皆様お体を崩してはいないでしょか？僕は元気元気！！

寒いのは朝がおきるのが大変でいやなのですがスノーボードの季節になるので早く来てほしい気もします

しかし夏でも今はボードできるんです。今日その夏でもできるところにいってきました。

横浜にあるのですが「スノーヴァ横浜」をご存知でしょうか？

ワンメーク、レール、ボックス、ハーフパイプなどもあり、ボーダーにはもってこいのところでした。

ボードは楽しいものですが怪我は気をつけてください。

GOOD &NEW

昨日ホワイトニングの人が喜んで帰ってくれてよかったのです。

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Posted by m504218 at 18:50 │Comments(0)

2007年09月22日

今晩は

こんばんは。衛生士yです。

最近は朝、夜涼しくなり、過ごしやすくなってきましたね。

　さて、近頃私はフラダンスに興味を持っており、通い始めようかな

と考えております。（　´∀｀）

きっかけとなったのは映画「フラガール」です。松雪泰子や蒼井優さんが

踊っている姿が本当に素敵で、憧れました。

フラダンスは緩やかな動きが多い為、優雅に見えますが、

かなりの運動量だそうです。脚やせにも効きますし、

お腹や腰の深層筋という筋肉を使うことで、骨盤の歪みもすっきりするそうですよ。

そして何より可愛い衣装やリラックスできるというのも魅力的です。

体験レッスンの予約を入れたので、又次回報告させて頂きますね。

ＧＯＯＤ＆ＮＥＷ

・休日リラックスできてよかったです

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Posted by m504218 at 22:09 │Comments(0)

2007年09月21日

納涼船

こんにちは。助手のMです。　　最近めっきり涼しくなってきましたね(｡･ω･)ﾉﾞ

季節の変わり目は体調をくずしやすいのでみなさん気をつけましょうね

さて、先日東京湾納涼ナイトクルーズに行ってきました（･∀･)！！！

実は私、水上バス等は乗った事はありますが、ちゃんとしたおっきな

船に乗るのは初めてでしたのでかなり楽しみにしてました

くぐりましたよ～レインボーブリッジの下を！！

夜景がきれいで最高でした

船内ではDJブースがありクラブのような雰囲気で浴衣ダンサーズという

謎の３人娘が踊ってました。。。

正直微妙な感じでしたがみんなお酒が入っていたのもあり、

知らない人たちと大盛り上がりでした（･∀･)

他には、テレビを見ながらゆったりできるスペースや

座敷席などもあり、とても充実した内容でした（　´∀｀）つ

楽しかったので毎年行く事にしました(＊ﾟ∀ﾟ)っ

GOOD&NEW

船内のダンスホールで、外国人の方と一緒にダンスを踊って楽しかったです。

Posted by m504218 at 13:41 │Comments(0)

2007年09月20日

HERO

観てきました

ミーハーにも流行に乗っかって劇場観覧

ドラマとはまたひと味違ったおもしろさが満載でした

特に共演者達の豪華な顔ぶれにはかなり興奮しました

個人的には、タモリさんは、ちょっと…という感想でしたが、まぁそれも話題性があっていいのでしょうね

皆さんも、ぜひ御覧になって下さい

ちょっとだけヒストリー

東京地検・城西支部の型破りの検事・久利生公平（木村拓哉）は、同僚の芝山検事（阿部寛）が起訴したある事件の裁判を任される。容疑者が既に犯行を認めている簡単な事件だったが、初公判で一転、無罪を主張。久利生の前に刑事事件無罪獲得数日本一の弁護士・蒲生一臣（松本幸四郎）が立ちはだかる。新聞にも大きく扱われなかった事件を豪腕弁護士が担当することに戸惑う久利生に対し、蒲生は冷静かつ様々な戦術で、今まで経験をしたことのない窮地に久利生を追い込む。一方、東京地検特捜部の黛検事（香川照之）が近づき、この事件の判決が、大物代議士・花岡練三郎（森田一義）の贈収賄事件の鍵を握っているという。騒然となる城西支部。久利生にしても花岡とは過去の因縁のある相手であったが、あくまでも自分が担当する事件の真実を明らかにしようと事務官の雨宮（松たか子）と奔走。城西支部の面々も捜査に協力し、漸く得た情報をもとに二人は韓国・釜山へ向う。東京地検は韓国のエリート検事カン・ミンウ（イ・ビョンホン）に捜査協力を要請するのだが……。

GOOD&NEW

●飼い犬が新しいワザを覚えてくれて嬉しかったです