2007年10月18日
こんばんは。
衛生士ｙです。
もうすっかり秋ですね。（ ´∀｀）つ
最近近所にお買い物に行くと、私の大好きな南瓜や薩摩芋が沢山
出回っています。なので秋は好きな季節なのです。
町で良さそうなレシピをみつけたので、今日はサツマイモを使ったレシピを紹介させて頂きますね。
〔薩摩芋とささみのサラダ〕
☆材料
・薩摩芋100g
・ブナシメジ1／2パック
・鶏ささみ小2本
・酒大さじ1
・マヨネーズ大さじ3
・柚子胡椒又は粗引き胡椒 少々
・セルフィーユ
☆作り方
１、薩摩芋は1,5cmの輪切りにします。ブナシメジは小房にします。
２、なべに湯を沸かし、薩摩芋とブナシメジをそれぞれ茹でます。
ゆで汁に酒を加え、鶏ささみを茹でます。冷めたら食べやすい大きさにさきます。
３、マヨネーズとゆずこしょうを混ぜます。
４、2と3を和えて、器に盛り付け、セルフィーユを飾ります。
皆様も是非是非作ってみては如何でしょうか。
＿ＧＯＯＤ＆ＮＥＷ
朝目覚めが良かったので嬉しかったです。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
●東京都江戸川区篠崎の歯医者：ふかさわ歯科クリニック・船堀・一之江・瑞江・本八幡・小岩・市川。 �筍娃魁檻械僑沓供檻隠娃毅�
●http://www.fukasawa.biz/archives/cat_10005046.h
Posted by m504218 at 22:52
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