2015年06月26日

全身と口腔の関係【篠崎 ふかさわ歯科クリニック】

皆様こんにちは
歯科衛生士のJでございます。

6月もそろそろ終わり、本格的な夏が始まりますね。
雨が多いこの時期、体調を崩される方が多く心配です。

免疫力の低下による体力の低下は、
体だけではなくお口の健康にも関わってくるんです。
歯茎が腫れたり、歯がうずいたり……

雨で寒い日があるかと思えば急に暑くなったりと
クーラーと外の気温の温度差によって体は知らぬ間に疲労しています。

質の良い睡眠、健康的な食事、適度な運動が大切です(*・ω・)ノ


それでは
皆様の健康をお祈りしております(=゚ω゚)人(゚ω゚=)






江戸川区 歯科 歯医者 ふかさわ歯科 篠崎 瑞江 一之江 船堀 本八幡 小岩 駅
03(3676)1058  

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2014年04月14日

噛む事と健康 【篠崎 ふかさわ歯科クリニック】

こんにちは!
歯科助手のAです(・∀・)

最近は段々と暖かくなってまいりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?

今日は、噛む事と健康についてお話し致します。

調理方法の進歩や食材の選択によって現代の食生活は、やわらかいメニューが中心です。

食事時間も昔に比べ、ずいぶん短くなっています。

こうした食生活は、歯やあごの骨の成長を阻害し、歯並びやかみ合わせに問題をかかえた人を増やし、また消化

を悪くし胃腸に負担をかけています。

噛むことの効果が、あきらかにされてきています。

全身の健康増進のためにもよく噛んで食事をしましょう。


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2013年10月13日

☆★☆秋って素晴らしい☆★☆【篠崎 ふかさわ歯科クリニック】

こんにちは歯科衛生士Mです

昨日今日と昼間は暑いですね〜

皆様気温差にお気をつけ下さいませ

寒いの大好きな私は

秋冬はとても過ごしやすく楽しみが多い季節です

秋冬の服も選ぶのが楽しいですし、食べ物もおいしいですし、

毎日ウキウキ過ごしております


そろそろ鍋も美味しい季節ですね

あまり関係ないように感じますが、栄養をたくさん

とることは歯ぐきにとっても良いといわれています。

ビタミンを始め、栄養をとって免疫力アップすると

体調はもちろん、お口の中の細菌の活動が抑えられる

ので、歯ぐきも腫れにくくなります。

これから年末にかけてお仕事も忙しくなり、

忘年会なども増える季節かと思います。

お疲れがたまったりすると免疫力が下がり、

お口のトラブルも置きやすくなります。

お忙しくなる前に免疫力UPしたいですね

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

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2013年08月16日

噛む事と健康【篠崎 ふかさわ歯科クリニック】

こんにちは!
衛生士のYです。

本日は、噛む事と健康についてお話したいと思います!

現代の食生活は、調理方法の進歩や食材の選択によって
軟らかいメニューが中心です。
食事時間も昔に比べ、随分短くなっています。

弥生時代平均 食事時間51分 噛んだ回数3,990回 
現代平均    食事時間11分 噛んだ回数 620回

こうした食生活は、歯やあごの骨の成長を阻害し、歯並びや
噛みあわせ、消化が悪くなります。

噛む事の効果
☆唾液の分泌量の増加
☆あごの骨の正常な成長
☆情緒の安定
☆早食いの防止

噛む事は健康に繋がります。
良く噛んで食べましょう!!

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2010年10月27日

大好きすぎて・・・・・

こんにちは。木枯らし1号が到来いたしましたね。 今朝はかなり冷え込みました。皆様、体調管理におきお付けくださいませ。

あったかい肉まんまんが・・・今、無償に食べたいです。
ランチは

最近の挑戦!!

大好きすぎて・・・・毎日食べている納豆。

となれば、自分でつくってみようという気にもなるもので手作りの納豆にトライ!しました。


作り方
材料 大豆 100g
納豆 5g



1 大豆をたっぷりの水につけて8時間くらいおきます。そうすると、大豆は二倍くらいの大きさにふくれあがります。重さも二倍くらいになります。

2 圧力鍋に1カップ(200cc)の水を入れ、大豆をいれた蒸し器を中に入れて、約20分蒸し、火からはずして15分くらいおきます。やわらかくなっていれば大丈夫

3 市販の納豆を蒸した大豆のなかに入れて混ぜ合わせます。

4 納豆菌は空気に触れていないといけないので、アルミ箔に穴をあけて、それをかぶせます。

5 オーブンは最初殺菌をかねて200度で10分くらいおき、自然に温度が下がるのをまってから、45度くらいに温度調整して、容器に入った大豆を中に入れます。このとき100度くらいまで計れる温度計を横において、中の温度が37度から42度を保つようにします。


6 夜間は湯たんぽに45度くらいのお湯を入れて、そのうえに大豆の入った箱をおき、それをウールのショールと毛布にくるんで、オーブンの中に入れておきます。


7 オーブンの中は42度くらいです。オーブンのスイッチは切ってあります。



8 夜の7時に作って、翌日の夜9時ころに出したところです。そこはかと納豆の匂いがして、味も悪くありません。これを冷蔵庫に入れる。


9 2日後、冷蔵庫から出して食べる直前のものです。匂いもそれほど強くなく、糸のねばねばもいいかんじです。


(注1)一晩つけておいて、朝から作ったほうがいいかもしれません。私は朝つけて,夜から作り始めたので,初期発酵のときに真夜中になってしまいました。それで、火事の心配もあったので, オーブンを消して、湯たんぽの上においた湯かんをショールと毛布でぐるぐるまきにして、朝までおきました。もっともそれでもおいしくできたから、それがかえってよかったのかも・・・。

(注2)圧力鍋を使わないときは、4時間から6時間くらいかかると言われています(ちょっと時間がかかりすぎる)。それから蒸すかわりに,ゆでる方法もあるようですが、私はまだ試したことはありません。こんどやってみよう。

(注3)納豆菌があればそれを大豆500gにたいして 0.1g入れます。また、できあいの納豆を使う場合は20gを20ccくらいのお湯でといで、その湯を蒸した大豆にふりかけながら混ぜる方法もあるようです。私はいちばん簡単な方法でそのまま混ぜあわせましたが、おいしくできました。もともと自然にできる発酵食品ですから、あまりむずかしく専門的にしなくてもよいのではないかと思います。

(注4)オーブンがあれば、これがいちばんいい箱ですが、なければ発泡スチロールで箱を作ってペットボトルにお湯を入れて温度を保つととか、最初から湯たんぽなどといっしょに毛布でぐるぐるまきにして布団の中に入れておくなどの方法もあるようです。こたつがあれば!!





納豆の成分とその効用
納豆のうまみの素は、大豆のたんぱく質が納豆菌の酵素によって分解されてできるグルタミン酸などの豊富なアミノ酸にあります。アミノ酸とうまみ成分はよくかき混ぜるほど増え、農林水産省食品総合研究所の実験では、アミノ酸は100回かき混ぜると1.5倍になり、300回かき混ぜると2.5倍になり、うまみ成分は100回かき混ぜると2.3倍、400回かき混ぜると4.2倍になるという結果が出ています。

納豆に含まれる納豆菌(ナットウキナーゼ)は、固まった血液を溶かしてさらさらにし、不飽和脂肪酸レシチンはコレステロールを分解する力があるといわれます。大豆そのものも他の豆類に比べてたんぱく質の割合が35%と高く、しかも納豆になると納豆菌の出す酵素によって、たんぱく質の50%が水溶性になるため、消化効率が80%にまで高まっています。このたんぱく質の中には必須アミノサンであるリジンが豊富に含まれています。


今回、写真を撮れば良かったです。




アンケート内容

*毎回とても楽しみに通えました。
{お姉さんがかわいい}って帰りにいつも言ってます。


というアンケートを頂きました。ありがとうございます。




東京都江戸川区篠崎の歯医者:ふかさわ歯科クリニック

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2010年04月10日

クッキングレシピ

こんにちはR・Kです

いよいよ今度こそ春本番

だと良いのですが、どうやら明日は50%の降水確率とか・・・

明日スタッフと動物園かお花見に行こう

と盛り上がっておりましたがどうなんでしょ〜

そして私は先週のお休み、家から両国、浅草と歩いて隅田川の桜を見てきました
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スカイツリーも桜の先に見えていて

最高なロケーションでお弁当でした

そしてビールや熱燗が美味しくて

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更に浅草のホッピー通りで、ビール。ホッピーも初挑戦しましたが、

出来たら私はビールが良いですねお酒ならなんでも良いですが!

そしてそのまま上野まで歩いて今度は回転寿司で、ビール

更に又家の近くの居酒屋でビール

ハイ私の休日ビール漬け

暖かくなり益々ビールが美味しくなるので、ワクワク

そして今日患者さまと立ち飲み屋さんデビューを来週約束しました!

女2人ではおかしいですかね???立ち飲み屋さんなんてドキドキです


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本日はお弁当にも入っております、にんじんのゴマ和えのレシピを紹介します

この日冷蔵庫に使える野菜はにんじんしかなくて思いついたレシピです。時間は10分しないかな?

にんじんを千切りにしてサァと湯がきます。(この人テマが、にんじんの色や甘みがでます。)

ゴマをすり鉢でスリスリ。(私は白&黒ゴマ両方入れます。)

.その中に、黒糖(ゴマと同量)、味噌大さじ1、生クリーム大さじ2

      (いつも適当なんで多分これ位)

.3.に更にすこ〜しと生姜も小さじ1入れてスリスリ。

.1.のにんじんを和えたら出来上がり!


  
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←今日スタッフと夜お家で女子会でのメニューです。

患者様からカレーのルーを頂いたので、2品ほどカレー系

又次回紹介しますね









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☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆





  
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2009年12月30日

年末・・・

こんにちは! 衛生士のYです
あと残すところ2日1年経つのって早いですね
今まで実家で過ごしていましたが、飛行機のチケット代の高さに今回は断念初の旦那と2人で過ごす正月・・・
どんな正月料理を用意したらいいのか連日両親に電話していまして、
つくづく『親ってスゴイなぁ』と思いました

只今我が家では、雑煮用のスープを鶏ガラから作り中かれこれ3日煮込んでるので良いダシがでてそうです

来年は『おせち』作ってみようかな・・・

・・・年末年始はイベント多いしついつい食べ過ぎちゃう
みなさん『伊達式食べ痩せダイエット』って聞いたことございますか
8つの基本ルールがあるんですが、そのルールを守ればしっかり食べても太らないそうです
今、身を乗り出した方のためにそのルールをかいちゃいます

?『原型に近いもの』を選ぶ
  肉ならステーキ、魚なら焼き魚、などシンプルな料理を。
  消化にエネルギーが使われ脂肪がガンガン燃えるそう
  1日2回は自分の手のひら大の肉か魚を食べるように心がける
?『体を温める食材』をとる
  体が冷えると代謝が落ちて脂肪を蓄えやすくなるので温かいスープ     
  や汁物、にんにく、しょうが、ねぎを。
  刺身やおすしは体を冷やすので薬味を添えると◎
?『赤身の肉』を食べる
  赤身肉には脂肪を燃焼し代謝を促す成分がたっぷり
  しかも肉に含まれるアミノ酸は、甘いものを食べたい欲求を抑え
  てくれる
?効果的な『食べ順』を守る
  これ、モデルの押切もえも言ってました
  サラダなどの『野菜』→温かい『汁物』→メインの『おかずやご飯』
?『質のいい脂・油』をとる
  脂ののった旬の魚や、えごま油やしそ油などの天然植物油、加熱 
  するなら酸化しにくいエキストラバージンオイルた天然の菜種油
?主食には『お米』を選ぶ
  消化も栄養吸収もしやすく◎
  逆にパン、パスタ、シリアルは避ける
  うどん、ラーメンよりそばが◎
?『生の酵素』をしっかりとる
  あらゆる生の食べ物に含まれる『食物酵素』が消化を促し代謝を高め  
  てくれる
  体内で作られる酵素の量が年齢と共に減るので積極的にとる
?食べ過ぎたら『プチ断食』で即リセット
  食べ過ぎた翌日が勝負
  いつもの2倍食べたら翌日朝食抜き、3倍食べたら昼食も抜く


どうでしょう意外と簡単

ちょっと意識するだけでかわるのならちょっとやってみようかな

あっ
年末年始って不思議と歯の痛みが出る方が結構多いんです
休日診療の歯科に駆け込むパターン、よく耳にします

治療が完治した方も、まだ途中の方も、正月休みの間に痛み無く過ごせますように・・・.。゚+.(・∀・)゚+.゚


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2009年12月15日

ドライマウス

みなさん「ドライマウス=口腔乾燥症」をご存知ですか?
唾液の量が減り、口の中が乾くこの症状が近年熟年女性を中心に増えつつあります。

唾液には殺菌力があり、また汚れを洗い流す作用があります。
唾液が減ることでお口の中に違和感を感じるだけでなく、虫歯や歯周病が進みやすくなります。
他にも味覚障害を起こしたりさまざまな感染症にかかりやすくなることも知られています。

ドライマウスの原因は加齢や不規則な生活、女性ホルモンの減少、薬の副作用などが主な原因です。

ドライマウスを予防法、改善法としては、食べ物をよくかんで食べ、活発な会話で口をよく動かすことが大事です。またこまめに水分を摂取したり、軽い運動をして自律神経を活発にするのもよいそうです。

大学病院には専門の「ドライマウス外来」があるところもございます。症状が辛い方は受診されることをお勧めします。





  
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2009年09月07日

歯の健康を保つには♪♪

みなさまこんにちは

歯科アシスタントのhでございます( ´∀`)つ

本日はなかなかすぐれない天気ですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?段々と寒くなってきてますので、体調を崩さないよう、ご注意くださいませ

 

みなさまお食事の際よく噛むことを意識していますか??良く噛むことは歯の健康を保つためには欠かせないのです何でもおいしく食べるには20本以上の歯が必要とされています。歯を失う主な原因は虫歯と歯周病です年齢を重ねても何でもおいしく食べられるようになるには、まず和食中心でおかずはお肉よりもお魚中心甘いものは控えた方が良いそうです

虫歯、歯周病にならないためにはきちんと毎日磨くこと
歯周病は虫歯と違って特に痛みなどの自覚症状はなく、歯と歯ぐきの間にたまった歯せきの中にいる歯周病菌が歯を支える組織を少しずつ破壊させていきます。気付かないうちに歯を支えている骨が溶けていくのです間食が多い,よく噛まずに食べる,ストレスをためやすい,,,などの生活習慣や健康状態が悪いと抵抗力が落ち、歯せきがたまりやすくなります
歯せきがたまらないようにするためにも、毎日のケア,歯間ブラシやフロスを使い、徹底的にピカピカにを心がけ、ずっと健康的な歯を維持しましょう(*゚∀゚)っ


それでは、失礼いたします.。゚+.(・∀・)゚+.゚

  
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2006年07月03日

家族のありがたさ

こんにちは。歯科衛生士のです。                                                私事ではありますが…家族についてお話しさせていただきます

私の家族は、父・母・私・妹・妹の、5人家族+愛犬です。                                           妹は、普段高校や大学に通い帰りが遅く、父は自営業なので、普段、家におり                         母はここ数年、小学校にボランティアに行ってます。                                

私も仕事をしているので帰りが遅く全員で食事をする機会が減ってきました

しかし、それでも1週間に数回は、家族全員で夕食を食べる機会があり                      (たぶん他の家庭よりは多いと思います。)                                       やはり大勢で食事をしたほうがいいものですよね                                                                       

母は結婚前調理師の専門学校で教師をしていた為、料理上手                                                             毎日、朝早くからお弁当を作ってくれたり                                          帰りが遅い私にも夕飯を作って置いてくれます。                                      

そんな母が私の自慢です

長女だからか、すごく責任感が強く                                              両親に迷惑を掛けないようにと思いつつ、まだ独り立ち出来ずにいます。                          少しでも空いている時間に家事を手伝い負担を減らそうとしますが…                          まだまだです

親子って、こんな感じなのでしょうか

しかし、私は忙しくても家族でいる時間を多くとろうと努力してます。                      反抗期以降、家族が仲良くなった気がします                                   やはり家族っていいものですね。                                              つくづく感謝です。

みなさんには自慢できる素敵な家族はいますか


咀嚼(そしゃく)

現代には、ハンバーグ・カレーなど、よく噛まずに食べられる料理が氾濫しているので、噛む回数が減ったとしてもしかたがないではないかと反論する人もいるでしょう。

しかし、よく噛まないとソンをする。                                              よく噛んで食べると、それだけで体が健康になるからだ。                               咀嚼回数が多くなると、唾液がたくさん出る。

この唾液に私たちの体に有効な働きをする成分がたくさん含まれているのだ。            たとえば、唾液に含まれる「ムチン」という成分は                                          食品を飲込みやすくする以外に、食品の刺激を抑えて胃の負担を軽くします。

・「アミラーゼ」という成分はでんぷんを分解します。                                   ・「ガスチン」は味覚を敏感にし、食事をおいしくします。                             ・「リゾチーム」「ラクトフェリン」などは、侵入してきた細菌をやっつけます。                ・「EGF(表皮成長因子)」と呼ばれるホルモンは、細胞分裂を促進します。

よく噛んで「EGF」がたくさん分泌されると、新陳代謝が活発になり                        体が若返ります。

また、よく噛むと老人性痴呆症の予防にもなる。                                    噛むときに使う筋肉がよく活動していると                                          大脳の機能である記憶、認識、思考力、判断力、集中力が高まります。                         (特に朝食は必須

「鶴亀の齢願わば、ツルツルと飲まずかめ、かめよかめかめ」。                        昔の人はうまいことを言ったものです。

一人で食べる食事より大勢で食べる方が会話が弾み食事が楽しくなります。 

是非ご家族で食事をする機会を増やしてみてはいかがですか!?


GOODNEW                                            h引っ越しに後輩が手伝いに来てくれ助かり、意外な一面が見れてよかった。         友達の結婚式で隣のおじさまが受け取ったブーケを私にくれてうれしかった。患者様に顔を覚えてていただきうれしかった。
東京都江戸川区篠崎の歯科医院 ふかさわ歯科クリニック・船堀・一之江・瑞江・本八幡・小岩・市川からも御来院されています。 筍娃魁檻械僑沓供檻隠娃毅   

  
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