2006年07月13日
蔵前家 〜入れ歯のお手入れ〜
もうすこしで梅雨も終わろうとしています。
カラッとした天気がもうじきやってまいりますね。
こんにちは! 燦々と煌めく太陽の下があんまり似合わない歯科医師。ＤｒＣでございます。
でも、今年の夏はもうちょっと「太陽の似合う男」になります！
いや、なってみせます！
ラーメン紀行３回目の今日は「蔵前家」を取り上げてみたいと思います。
と言うのも、先日矯正の先生と一緒に久しぶりに蔵前まで行って来たのです。
横浜の家系ラーメンの血筋を継ぐその店は 店頭の「六角家姉妹店」との張り紙から解るように 六角家系のラーメンを食べさせてくれるお店です。
●船橋店 http://www.rokkakuya.com/tenpo/funabashi.html
基本的に僕は、千葉県内のラーメン屋さんばっかり回ってるので 都内に通う数少ないラーメン屋さんの一つです。
実は六角家には一度も行ったことがないので 「六角家はこういう味なんだろうなー」と、勝手に解釈しているわけですが 他に通ってる家系の味と言われるお店の味と比べて カナリ近い感じがするのでまあ、、、だいたいそうなかと＾＾：
ジロリアンの僕の感覚ですと、麺の量が微妙に少ないと感じてしまうので 頼むのは当然のように超大盛り。僕はいつも胡麻を多めに掛けて食べます。最近では店長さんも僕の好みを覚えてくれて 頼む前に「濃いめコッテリですね？」と聞いてくるのが嬉しい。
今ダイエットをしてるので今日はコッテリを止めようと思ってたのですが 好みを覚えられているが嬉しくて「はい！お願いします。」と答えてしまう自分がいる。
スープは豚の癖のある臭い香る豚骨スープ。 この臭いが好きか嫌いかでこのお店への評価は変わってくると思います。
僕はこのスープに出会って初めて「海苔が合うラーメン」というのを実感したのを覚えています。
久しぶりに訪れたのですが、店長が以前より痩せていたので聞いてみたら 「ラーメンダイエットです。」と・・・ 確かに夏が近づき、熱い厨房で1日働いているとイヤでも痩せてしまうのですね。
冷房の程良く効いた職場で働いている僕には難しい注文かも知れませんが 頑張って働いて、チャキチャキ動いていれば「もうちょっと痩せるかなー」と 思いました。
＜入れ歯のお手入れ＞
歯は「なるべく抜かない」。それは歯医者にとっては基本だと思います。
しかし、どうしても入れ歯を使わなくてはいけないケースも実在します。
入れ歯を作った患者様の中で、稀に一日中殆ど外すこともせず 洗ったりもしない方ってたまにいるんですが 衛生的に考えて良いとは言えません。
最近では改善されてきていると聞いていますが 以前は寝たきりのお年寄り等の介護で体や髪を洗ったりしても入れ歯まで キッチリ洗ってあげる事が少なかったという話がございます。
その結果、汚れた入れ歯にカビが生えたりして それらが肺の中に入り肺炎を起こしたりする事があったようです。
口の中は、体温を測ったりする場合があるようにかなり温かく 唾液等の存在で湿度も申し分ありません。
口の中には菌が沢山住んでいるのです。
ですから、食事をしたらよく洗ってあげて 歯を磨いたりするように入れ歯のお手入れもマメにしてあげる事が大切です。
清潔で、楽しい食事をするためにも是非心がけて下さい。
今日のミーティング
いつもマンションの掃除をしてくれる管理人さんに感謝♪
昨日は忙しかったけど皆で協力し合えた♪
東京都江戸川区篠崎の歯科医院 ふかさわ歯科クリニック・船堀・一之江・瑞江・本八幡・小岩・市川からも御来院されています。 �筍娃魁檻械僑沓供檻隠娃毅�
